Ingredientes

  • 2 tomates grandes, picados

  • 1/2 taza de leche (puede ser vegetal si prefieres)

  • 1/4 taza de queso crema

  • 1 diente de ajo picado

  • 1 cucharadita de albahaca seca o fresca

  • Sal y pimienta al gusto

1 Coloca los tomates y el ajo en un recipiente apto para microondas. Cocina a máxima potencia durante 4-5 minutos o hasta que los tomates estén blandos.

2 Tritura los tomates cocidos (puedes usar una licuadora o un triturador manual).

3 Agrega la leche, el queso crema, albahaca, sal y pimienta. Cocina 2 minutos más y mezcla bien.

4 Sirve caliente con un poco de albahaca fresca como decoración.

Disfruta de una sopa de tomate con una textura uniforme y caliente al instante, gracias a la función grill.

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